Estágio:
Este engarrafamento da colheita de 1997 é o nosso terceiro Moscatel de Setúbal Superior 20 anos (anteriores foram o 1983,1995 e 1996): Continuam em estágio barricas com a mesma colheita que originarão futuros engarrafamentos (30,40 anos,…) – 20 Anos

Notas de Prova:
De cor âmbar, com reflexos dourados e esverdeados, este Moscatel apresenta aromas a doce de laranja amarga (marmelade), chá earl grey, alperce, figo de calda, avelã, mel e vinagrinho. Doçura equilibrada por boa acidez e amargo que refresca a sensação de boca. Suave, longuíssimo.

Gastronomia:
Como aperitivo, ou com queijos de sabores intensos, com sobremesas (ótimas combinações com chocolate), com café, e após o café ou no final da refeição.