Estágio:
Obtido a partir da fermentação de uvas Moscatel, interrompida adição de aguardente vínica, maceração pelicular período mínimo de 5 meses. Neste lote foram várias colheitas onde a mais recente tem pelo menos Moscatel “Superior” envelheceu tranquilamente adega em barricas de carvalho usadas, durante 15 anos.
Notas de Prova:
Apresenta uma grande complexidade aromática evidenciando notas de frutos secos, nozes, figos e mel.
Gastronomia:
Sozinho ou acompanhar doçaria regional e chocolate.
*O ano de colheita da imagem pode não corresponder ao vinho disponível para venda.