Estágio:
6 meses em depósito de inox, 7 meses em garrafa.

Notas de Prova:
Apresenta uma cor quase incolor, com reflexos prateados e brilho cristalino. No aroma, revela delicadeza e fineza, destacando-se notas leves de fruta vermelha e nuances do bosque, envoltas numa elegante mineralidade. Na boca, mostra-se fresco, com textura cremosa, acidez equilibrada e boa estrutura. O final de boca é harmonioso e de média persistência.

Gastronomia:
Acompanha na perfeição peixes brancos grelhados e mariscos delicados, como camarão, vieiras, linguado e robalo. Ideal também com carnes brancas — peru, frango ou coelho — especialmente quando preparados com molhos de iogurte e especiarias, ou fritos de forma tradicional. Excelente combinação com pratos vegetarianos à base de espargos verdes e legumes assados, bem como com receitas de carne branca ou peixe em caril verde e natas. Harmoniza ainda com sobremesas leves, como pannacotta.

*O ano de colheita da imagem pode não corresponder ao vinho disponivel para venda.