Estágio:
Fermentação em cuba de inox com temperatura controlada durante 20 dias seguidos de bâttonage das borras finas durante 6 meses. Estágio “sûr-lies” até engarrafamento.

Notas de Prova:
Cor esverdeada-palha brilhante, no nariz entra fresco com muita fruta de caroço amarelo, intenso e com um final floral. Na boca nota-se bem a frescura e volume do vinho longo e intenso, notas florais e um final fresco e presistente.

Gastronomia:
Pratos peixe e marisco.

*O ano de colheita da imagem pode nao corresponder ao vinho disponível para venda.