Estágio:
Estágio em barricas de carvalho Francês e Americano durante 6 meses.
Notas de prova:
Cor amarelo-citrino. Aroma notas tostadas com presença de fruta branca, percepção de mineralidade e toque abaunilhado. Envolvente e complexo, alguma austeridade que lhe confere presença e intensidade; acidez q.b. a dar frescura a um final longo e persistente.
Gastronomia:
Pratos de peixe de confecção elaborada e mariscos, queijos amanteigados e carnes fumadas.
*O ano de colheita da imagem pode não corresponder ao vinho disponível para venda.