Estágio:
9 meses em cubas inox e 17 meses em garrafa ambos “sur lies”

Notas de Prova:
Espumante com bolha fina, presença de coroa e final persistente, com volume e estrutura. Cor muito ténue salmão. Extremamente aromático, com notas cítricas e a groselha. Na boca, fruta vermelha, mirtílo e cereja, algumas notas cítricas que conferem frescura e ligeiras notas lácticas.

Gastronomia:
Bom aperitivo para acompanhar entradas compostas de frutos secos, ostras ou aperitivos agridoces. Acompanha na perfeição pratos de marisco, pratos de peixe como açorda de marisco e sushi ou comida italiana à base de massas.

*O ano de colheita da imagem pode não corresponder ao vinho disponível para venda.