Estágio:
12 meses em barricas de carvalho Francês “novo”.
Notas de Prova:
De aspecto límpido e brilhante, apresenta uma bela tonalidade violeta enérgica extraordinariamente penetrante e apelativa. No nariz oferece uma saborosa combinação de aromas a morango, cereja e uma ligeira nuance a baunilha. No palato o vinho surge de forma muito macia e atraente, revelando aromas a fruta vermelha balanceados com uma refrescante e equilibrada acidez e combinada com uma elegante doçura melosa. Final aromático longo e persistente.
Gastronomia:
Pela frescura que este vinho apresenta, harmoniza muitíssimo bem, com Queijos DOP – Portugal e pratos de caça de pena. Fresco acompanha também muito bem vários pratos da cozinha tradicional.
*O ano de colheita da imagem pode não corresponder ao vinho disponível para venda.