Estágio:
5 meses em barricas de madeira nova de carvalho Francês grão fino.

Notas de Prova:
Esta colheita apresenta uma cor amarela pálida, com reflexos esverdeados, um aroma rico a frutos amarelos característicos da casta Chardonnay, como o pêssego e o ananás, combinadas com “nuances” tostadas e abaunilhadas, provenientes do contacto com a madeira francesa. Na boca, encontramos fortes sabores a frutas amarelas bem combinados com madeira, uma franca acidez, que lhe confere um carácter mineral e um final cheio e persistente. Com o estágio em garrafa ganha complexidade realçando-se notas de frutos secos.

Gastronomia:
É o acompanhante ideal de pratos de peixe ,de sabores intensos , ou de carne de aves. Recomendamos também com queijo DOP Azeitão.

*O ano de colheita da imagem pode não corresponder ao vinho disponível para venda.